Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für dein Fleisch. Am besten streichst du das Fleisch mit etwas Öl ein und reibst es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach ab auf den Grill.

Ein harmonischer Mix fein abgestimmter Gewürze für Rinderfilets oder Hüftsteaks. Das Fleisch mit Öl und der Steak Gewürzmischung bestreichen. Tipp: Den Bratensatz mit Butter verfeinert. Ideal für Filet, Steaks, Spare-Ribs und Koteletts.
Die Steaks während, vor oder nach dem Braten (Grillen) würzen und für kurze Zeit im Backrohr bei ca. 80° gut 5 min rasten lassen, damit der Fleischsaft nicht austritt.

Aromatisch-würzig, frisch-pikant mit einer dezenten Zitronennote, eignet sich unsere Fisch Gewürzmischung besonders zur Zubereitung von Meeresfrüchten. Besonders im Sud entfalten sich die mediterranen Aromen voll, und ist hervorragend für Meeresfrüchte, Fischsud, Fischsuppe und Fischpfanne.