Würzig. Saftig. Unwiderstehlich.
Portionsgröße: 4 Personen
Zutaten (für 2–3 Personen):
• 500 g Hähnchenfilet (Brust oder Keule, ohne Knochen), in Würfel oder Streifen geschnitten
• 2–3 TL Spicy Soul Piri Piri Gewürzmix / für mildere Schärfe 1–1,5 TL
• 1 EL neutrales Speiseöl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
🔪 Zubereitung:
• Hähnchenstücke mit dem Öl und dem Piri Piri Gewürz in einer Schüssel gut vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
• Abgedeckt für 30–45 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
🔥 Grillen:
• Den Grill (Holzkohle oder Gas) auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
• Das marinierte Hähnchen direkt auf den Grill legen.
• Je Seite ca. 3–5 Minuten grillen, bis sich Grillstreifen zeigen und die Ränder leicht knusprig sind.
• Grillen, bis das Fleisch durchgegart und saftig ist (Kerntemperatur ca. 75 °C).
• Alternativ im Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten oder in der Air Fryer ca. 10 Minuten garen, dabei einmal wenden.
🥗 Empfohlene Beilage: Servieren Sie das saftige Piri Piri Hähnchen mit einem frischen, farbenfrohen Salat aus Blattsalat, Zwiebeln, Cherrytomaten und Mozzarella – abgeschmeckt mit etwas Olivenöl und dem Spicy Soul „Das Original“ Gewürzmix.
Oder genießen Sie es mit einem Maiskolben, bestrichen mit Butter und gewürzt mit Spicy Soul „Das Original“. Dazu passt ein kühles Bier oder eine erfrischende Limonade