ROSMARIN | GESCHNITTEN – 20g

MEDITERRANE KÜCHE BEDEUTET ROSMARIN
 
Zutaten: ROSMARIN

Herkunftsland: Indien; Hergestellt in Österreich

* Er schmeckt stark würzig, harzig und leicht bitter. Seine ätherischen Öle entfalten sich beim Kochen wunderbar. 

* Seine ätherischen Öle entfalten sich beim Kochen wunderbar. Geschnittener Rosmarin macht Suppen, Eintöpfe sowie Fisch- und Fleischgerichte, aber auch Zucchini, Tomaten und Melanzani mediterran würzig. 

* Getrockneter Rosmarin schmeckt etwas weniger rauchig und wird vor allem für warme, gegarte Gerichte verwendet. Er würzt dann sehr intensiv, weil er sein volles Aroma erst unter Hitze entwickelt.